兼顧健康與美味的瘦身美食(三)韓式涼拌海帶芽

吃韓國料理總是有這道涼拌菜(韓國菜幾乎是冷的好像只有肉和湯是熱的)

有一天回家試做看看，再請家裡的"專家"調整味道

海帶芽有豐富的碘、微量元素及蛋白質、膳食纖維，
是對健康有幫助的食物^^

【韓式涼拌海帶芽】

食材介紹：海帶芽30g、蒜頭(中)4顆、白芝麻約1匙、

砂糖1大匙、白醋1大匙、香油1大匙

1.將海帶芽加入熱水，水要多，熱水要淹過海帶芽，

待泡發(約5~10分鐘)等待的時間切蒜末，最後將多餘的水倒掉。

2.蒜頭切成蒜末，加入發好的海帶芽

3.將所有的調味料及白芝麻用筷子拌勻，調味料可隨個人口味增減，

喜歡吃辣的人可以拌入乾辣椒粉或韓式辣椒醬

(加台式辣椒醬味道會怪怪的)

放在冰箱冰鎮後就是一道涼爽又開胃的小菜^_^隔天更入味喔~ 

好吃又簡單，做起來有成就感的涼拌小菜，搭配飯與麵食都OK！